小胖包的Love's Life

今天幫胖包煮的新菜色是~營養滿分的番茄牛肉粥

材料有...大番茄一顆,高麗菜葉少許(約剖半的高麗菜葉六片),牛絞肉約手掌大小分量(不需太多)洋蔥半顆

大蒜兩顆,半杯的米(我是用2/3白米+1/3糙米)

番茄去蒂後,用刀子輕輕在表皮畫上十字,以便去皮,因為寶寶牙齒還無法咀嚼太粗纖維的食物

熱一鍋水,待水煮沸後,將番茄整顆下鍋,看到皮已經跟番茄肉分離,就可將番茄起鍋放涼

牛絞肉也要用滾水川燙,去除肉腥味及殺菌

將其餘蔬菜切末,連同剛剛的番茄喔!

米洗好後把所有材料一同放入鍋內,加一咪咪的鹽,水加到標示稀飯數字"1"的位置

將內鍋放入,選稀飯功能,按下炊飯,就可以囉~!

在廚房就一直聽到胖包"馬馬,馬馬~"叫個不停,

一進房看到他,竟然已經玩到一頭汗~買尬!

煮好啦~香噴噴呢!

番茄加熱後有很多抗氧化的茄紅素,牛肉含有高蛋白質,也有維生素B6,營養價值很高,高麗菜有高單位的維生素K1

及纖維質,而洋蔥呢,營養價值豐富，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等~大蒜不但能提香氣,也是營養滿分的食物!

胖包很快就將圖片中這碗吃光光了,呵呵!(這個碗比平常我們吃飯的碗還要大一些)

真的很簡單,也不會花太多時間的料理喔~

最重要的是,裡面含有媽咪滿滿的愛心~~^^